Programa científico
09:00 a 09:05
Bienvenida
A cargo de la Dra. María Victoria Busi y Coordinadores de la Red TEz.
09:05 a 10:15
Conferencia plenaria: “Enzimas industriales y especiales: perspectivas y desafíos”
Dra. Elba Pinto Da Silva Bon
Instituto de Química da Universidad Federal de Río de Janeiro, Brasil.
Modera: Dra. Eleonora Campos
10:15 a 10:30
Coffee break at home
10:30 a 12:00
Comunicaciones orales
Moderan: Dra. Eleonora Campos / Dr. Hernán Costa
EP-2
Biochemical characterization of CsAbf62A, a novel α-L-arabinofuranosidase enzyme from Cellulomonas sp. B6
Garrido, M.; Landoni, M.; Topalian, J.; Couto, A.; Wirth, S.; Campos, E.
EP-9
Characterization of SdGA, a cold-adapted and salt-tolerant glucoamylase from Saccharophagus degradans
Wayllace, N.M.; Hedin, N.; Busi, M.V.; Gomez-Casati, D.F.
EP-14
CBMs in trans: generating alternatives to improve the catalytic efficiency of enzymes
Busi, M.V.; Grisolía, M.J.; Hedin, N.; Gomez-Casati, D.F.
EP-15
Mining an intertidal sediment metagenome for fucanases for the production of oligosaccharides from brown algae fucoidans
Gonzalez, J. A.; Ponce, A.; Stortz, C.; Lozada, M.; Dionisi, H.
OLP-1
Carboxylesterase as a nuclear lipase involved in lipid-droplet homeostasis
Lagrutta, L.C.; Trejo S.A.; Ves Losada, A.
12:00 a 14:00
Almuerzo at home
14:00 a 15:15
Conferencia plenaria: Aspectos estructurales de la biosíntesis de novo del glucógeno”
Dra. María Elena Carrizo García
Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba (CIQUIBIC), Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
Modera: Dra. María Victoria Busi
15:15 a 15:30
Coffee break at home
15:30 a 16:45
Conferencia Plenaria: “Familias de alfa-amilasas y de dominios de unión a almidón en CAZy: estudios in silicio”
Dr. Štefan Janeček
Institute of Molecular Biology, Slovak Academy of Sciences, Bratislava, Slovakia.
Modera: Dr. Matías Asención Diez
16:45 a 17:00
Cervezas / Vino at home
09:00 a 10:15
Mesa redonda: Enzimas Industria Nacional
Dr. Hugo Menzella
IPROBYQ Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos de Rosario, CONICET-UNR, Provincia de Santa Fe, Argentina
Dr. Enrique Detarsio
NOVA S.A., Gerente de Investigación y Desarrollo del Departamento de Enzimas, Cañada de Gómez, Provincia de Santa Fe, Argentina
Mic. Christopher Kilmurray
Ceres-Demeter S.R.L., Chief Scientific Officer, Río Cuatro, Provincia de Córdoba, Argentina
Modera: Dr. Martín Blasco
10:15 a 10:30
Coffee break at home
10:30 a 12:00
Comunicaciones orales
Moderan: Dra. María Victoria Bussi / Dr. Matías Asención Diez
EB-1
A genetic selection method for discovering new methionine sulfoxide reductases
Manta, B.; Sinah, A.; Ozisik, D.; Mariotti, M.; Gladyshev, V.N.; Berkmen, N.
EB-2
Cofactor specificity switch in celery mannitol dehydrogenase
Minen, R.I.; Iglesias, A.A.; Figueroa, C.M.
EB-4
A122S, A205V, D376E, W574L and S653N substitutions: functional impact on acetolactate synthase (ALS) of Amaranthus palmeri for fully understanding the herbicide resistance
Palmieri, V.E.; Alvarez, C.; Permingeat H.R.; Perotti, V.E.
EB-6
Characterization of a phosphoenolpyruvate carboxykinase from Chlamydomonas reinhardtii
Torresi F.; Gomez-Casati D.F.; Martín M.
EB-9
Structural dynamics and the consolidation of protein function by quaternary addition of nanobodies
Pignataro, M.F.; Pavan, F; Sewell, K.E.; Arce, L; Militello, D; Gentili, H.G.; Ibañez L.I.; Santos, J.
EB-10
Deciphering allosteric properties of a malate metabolizing enzyme through in silico analysis and site-directed mutagenesis
Gerrard Wheeler, M.C.; Arias, C.L.; Mello, JdaFR; Cirauqui Diaz, N.; Rangel Rodrigues, C.; Drincovich, M.F.; Teles de Souza, A.M.; Alvarez, C.E.
12:00 a 14:00
Almuerzo at home
14:00 a 15:15
Mesa redonda: Ingeniería de Proteínas
Ingeniería de proteínas para el desarrollo de inmunógenos
Dr. Fernando Goldbaum
Director del Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Buenos Aires (IIBBA), Investigador Superior del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Buenos Aires, Argentina
Desarrollo de complejos multienzimáticos y mejoramiento de enzimas lignocelulolíticas
Dr. Patricio Craig
Laboratorio de Ingeniería Enzimática y Nanobiotecnología (LIENBio), Instituto de Química Biológica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (IQUIBICEN-UBA/CONICET), Argentina
El alcance del acoplamiento evolutivo en enzimas depende de la presión de selección

Dr. Julián Echave
Escuela de Ciencia y Tecnología, Universidad Nacional de San Martín, Buenos Aires, Argentina.
.
Modera: Dra. Eleonora Campos
15:15 a 15:30
Coffee break at home
15:30 a 16:45
Mesa redonda: Instrumentos de financiación pública, público-privada
Lic. Javier Esteban Martinez
Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (Agencia I+D+i), Argentina
Dra. Roxana Páez
Directora Técnica Incubadora INTA Rafaela, en IncuVA Emprendimientos Agroindustriales de Base Tecnológica, Provincia de Santa Fe, Argentina.
Dr. Alejandro Vila
Director del Laboratorio de Metaloproteínas del Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR), Provincia de Santa Fe, Argentina.
Dra. Romina Casadevall
Grid Exponential, Scientific Explorer, Argentina.
Modera: Dr. Martín Blasco
16:45 a 17:00
Cervezas / Vino at home
17:00 a 19:00
Sesión E-Posters
Las sesiones de E-Posters se desarrollarán en la plataforma Gather Town.
Gather Town es una plataforma interactiva 2D réplica de espacios reales con apariencia de videojuego, cada participante mueve libremente su avatar usando las flechas del teclado de la computadora. Los participantes podrán moverse libremente y ver los pósteres de su elección en la pantalla de su computadora, mientras interactúan con el presentador del póster y con los demás participantes cercanos, a través de una videollamada, que se inicia automáticamente.
En el siguiente link podes ir creando tu avatar: www.gather.town
09:00 a 10:15
Conferencia plenaria: “Co-inmovilización de enzimas: ventajas, problemas y posibles soluciones”
Dr. Roberto Fernández-Lafuente
Instituto de Catálisis y Petroleoquímica (ICP), Madrid, España.
Modera: Dr. Hernán Costa
10:15 a 10:30
Coffee break at home
10:30 a 12:00
Comunicaciones orales
Moderan: Dr. Matías Asención Diez / Dr. Martín Blasco
DE-1
Design of nanobiocatalisyts: hybrid materials based on enzymes and biomimetic silica
Ortiz, C.; Ripoll M.; Betancor, L.
DE-5
Laccase immobilization methodology for enzymatic fuel cells design
Coria-Oriundo, L.L.; Wirth, S.; Battaglini, F.
AI-1
Flow biocatalysis in microreactors using deep eutectic solvents
Guajardo, N.; Domínguez de María, P.
AI-4
Simulation of the one-pot operation for the enzymatic production of lacto-fructose syrup in repeated batch mode
Silva, P.; Arancibia, V.; Cid, D.; Romero, O.; Illanes, A.; Wilson, L.
EB-17
C4 decarboxylases: different evolutionary innovations to feed rubisco
Tronconi, M.; Gerrard Wheeler, M.C.; Saigo, M.; Alvarez, C.E.; Maurino, V.G.; Drincovich, M.F.
EB-18
Analysis of the expression of two transcripts corresponding to the polygalacturonase 1 gene in strawberry.
Salinas, C.; Villarreal, N.; Martínez, G.; Civello, M.
12:00 a 14:00
Almuerzo at home
14:00 a 15:15
Conferencia plenaria: “Recycle or degrade proteins, that is the question. The amazing Clp system in chloroplasts”
Dr. Eduardo Ceccarelli
Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR), Universidad Nacional de Rosario, Argentina.
Modera: Dra. María Victoria Busi
15:15 a 15:30
Coffee break at home
15:30 a 16:45
Conferencia Plenaria: “Procesos oxidativos para química sostenible catalizados por enzimas inmovilizadas”
Dr. Juan Manuel Bolívar
Departamento de Ingeniería Química y de Materiales, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Complutense de Madrid, España.
Modera: Dr. Hernán Costa